Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. В статье представлен рецепт гречаников с домашним томатным соусом, который можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят.
# Рецепт
Рецепт картофельных зраз с печёночной начинкой. Включает в себя инструкцию по приготовлению теста для зраз, а также описание процесса приготовления начинки. Подается со сметаной. Время приготовления - 15 минут.